古い場所から新しい場所まで、
沢山の魅力が詰まった京都をおすすめします。
ちなみに京都には月一ペースで行ってしまうので、
今後も沢山共有していきたいなと思います。
まずは人気ある立ち食いそば屋さんの
「suba kyoto」
最寄りは清水五条駅で徒歩6分
京都河原町駅から徒歩12分です。
そそられるメニューばかりですが
この日はエノキダケ天¥800にしました。
お野菜の天ぷらがどーんと乗って、
見た目のインパクトがすごいです。
浸りすぎず食感の残ったままのエノキダケと
甘めなお出汁、細めのそば。
とても好みで美味しかったです。
木曜限定のパクチーのったスペアリブのカレー蕎麦、
絶対休みを作って食べに来たいです。
次回は、違うメニューに挑戦してみようと思います。
時期の中で一番良い蕎麦粉で作られるという自家製麺、
数種類の魚介と昆布できた甘めな出汁、
直接輸入したお野菜で作られているようです。
お洒落な店内は、
建築家の方が手掛けた内装、
陶芸家の方の作品であるテーブル、
作家さんによりリメイクにされた器。
それぞれ異なった職人でできていました。
調べれば調べるほど
芸術的でこだわり抜かれたこのお店。
ぜひ実際に訪れていただきたい場所です。
Instagram:@subasoba
次にご紹介するのは
「suba kyoto」から徒歩3分にある
「WEEKENDERS COFFEE ROASTERY」
私が今回訪れたWEEKENDERS COFFEE ROASTERYは、
焙煎所がメインで営業日は土日のみのようです。
現在店舗は2店舗で、
烏丸駅から徒歩11分ほどにある
WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJIが2016年オープン
その三年後、WEEKENDERS COFFEE ROASTERYが2019年オープンしています。
京都の町中にあり、
一度わからず通り過ぎてしまいました。
お店に入ってみると、
囲まれるここだけの空間があります。
席というより
好きなところに腰掛ける。
それが不思議と落ち着く、心地いい空間でした。
海外の方が多く、
訪れた時は色んな言語が聞こえました。
カフェラテをいただきました。
豆の個性もわかりやすくまろよかなラテでした。
このコップで飲むのも個人的にすごい好きでした。
次は富小路の方へ行きたいと思います。
公式サイト:WEEKENDERS COFFEE
Instagram:@weekenders_coffee
純粋に共有したかったのですが
調べるほどどちらも思いがこもっている場所で
こうして共有していいものかと迷うほどでした。
なので是非それぞれのSNSや公式サイトも
ご覧いただきたいです。
京都に行くと感じる「空間」や
五感で感じられるものが多いです。
そんな京都に行くたびに虜になっています。
まだまだ行きたいところ、共有したいところが
あるのでまた第二弾!見ていただけると嬉しいです。